話說吃壞肚子而跑了一趟醫院之後
醫師交代不可以吃海鮮及辛辣的食物
到泰國不吃這類食物
那還有什麼好吃的啊？

在 Free copy 的旅行手冊上看到了提供義大利食物的餐廳 "Invito"
心想這應該符合醫生的叮嚀吧？
便進入這家緊鄰 White Sand Beach 酒吧區的餐廳

光從外表看
我不相信這家餐廳的食物會多美味
除了屋頂
只有在吧台那個向有面實牆
其餘三向都是透空的

令人難以相信的是：客滿 ！
只好將就坐在吧台區
看了看菜單及價目表……欸，不便宜呢


隨意點了碗湯跟義大利麵
首先送上桌的是免費的桿狀硬麵包
還有三小碟沾醬
右邊那一碟是羅勒口味
中間的是油醋
至於左邊那碟淺黃色醬料
我吃不出是什麼口味的
但不論是那一種
用硬麵包沾著吃都十分美味
光是這道開胃菜
已經讓我對這家餐廳重新評估了



該用什麼言語來形容這碗蔬菜湯？
在我所知有限的用詞裡頭
實在找不出適當的字句
它美味的程度
勝過我所喝過的湯品 (當然啦，我的見識是十分有限的)
不管是泰式或是中式的湯飲都比不上它

也許，只需用最簡單的話語來說明心中的感受：
真的是太美味了！！



老實說
吞下4根硬麵包跟那碗湯後
肚子已經7分飽了(身體還有點虛，沒啥胃口)
不禁開始擔心
萬一待會兒一大盤麵送上桌吃不完該怎麼辦？

據說在西式餐廳吃飯留下一堆東西沒吃是表示你對廚師手藝的不滿
所幸送上桌的麵點並不是嚇人的分量
淺嚐一口之後
那種美味依舊讓我驚訝
我從未吃過這麼美味的義大利麵

以前我所試過的義大利麵跟我眼前這一盤相較
只能靠邊站
現在吃的這一盤才是義大利麵嘛

於是我將7分飽的事實扔在一旁
硬是將這盤麵全塞進肚子
變成十二分飽
進到這家餐廳之前
我絕對料想不到會吃到生平最好吃的義大利麵
而且是在 Koh Chang 這個偏遠小島
我終於明白為什麼這家餐館會座無虛席



如果有一天你有機會來到 Koh Chang
一定要來這試試
貼上這家餐廳的資料
或許哪天你用的著

忘了告訴大家
餐廳老闆是位頗年輕的瑞典人
吃完後我對他表示食物的美味及感謝之意
他則微笑以對
我大概吃的太開心了
竟忘了拍張他的相片
唉 ~~~~

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